Légumes siphonnés
Un outil de pro désormais accessible à tous les consommateurs! La marque Fée mouss’ propose des siphons emplis de mousses de légumes pour orner plats et verrines. Tout est réuni dans ce nouveau concept alimentaire pour la séduction de l’œil et du palais : Fée Mouss’ propose à ceux qui aiment recevoir de nouvelles expériences culinaires pour épater leurs invités. [...]
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Pochette surprise collaborative
Une start-up importe aux Etats-Unis un concept japonais qui apporte interactivité et excitation au principe du « subscription-commerce » (achat par abonnement). Chaque année au Nouvel An, les grands magasins japonais organisent un événement, les « Fukubukuro » (littéralement, les « sacs de la chance »), au cours duquel ils mettent en vente à un prix unique des sacs opaques contenant divers assortiments de produits, fins [...]
Lire la suiteChef d’un soir
Un restaurant parisien invite les cuisiniers amateurs à devenir chef d’un soir. La France est un pays reconnu pour sa tradition culinaire, pourtant ces traditions ne sont en rien des freins à l’innovation. A l’instar de Restolib qui organise des cours de cuisine dans de vrais restaurants pendant leurs jours de fermeture, Un Jour, Un Chef va encore plus loin [...]
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