La guerre des prix fait rage chez les GSA
Attention : une guerre ouverte est déclarée entre les grandes surfaces alimentaires qui comptent toutes sur leur positionnement prix pour prendre l’avantage. Mais cela ne suffit plus, et toutes tentent de prendre le pas sur les autres, faisant toujours preuve de plus d’agressivité. Depuis longtemps la tension était palpable. Mais aujourd’hui, les marques n’hésitent plus à s’attaquer frontalement. Dans les [...]
Lire la suiteInauguration de la gare St Lazare
La gare St lazare, deuxième de France en nombre de voyageurs (450 000 par jour) a inauguré aujourd’hui son nouveau centre commercial sous le signe du « travel commerce ». A noter : l’ouverture des 3 moyennes surfaces et des 80 boutiques ne sera effective qu’après l’avis favorable de la commission de sécurité qui devrait se prononcer le 28 ou le 29 mars. [...]
Lire la suiteFast food paléolithique
A Copenhague, Mecque de la nouvelle cuisine nordique, le chef Thomas Rode Andersen s’apprête à ouvrir un fast food inspiré du régime des hommes des cavernes … Le menu exclue ainsi les amidons, sucres raffinés et produits laitiers, et fait la part belle aux viandes, poissons, légumes et baies. Pizza et hot dog ne sont pas rayés de la carte, [...]
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